Wenn es darum geht, mit Zwiebeln zu kochen, werfen Sie die dünne, durchscheinende Zwiebelschale wahrscheinlich weg oder kompostieren Sie sie. Wenn Sie jedoch das nächste Mal versucht sind, es einfach wegzuwerfen, sollten Sie es sich vielleicht noch einmal überlegen, denn das Geheimnis für gesunde Haut, weniger Entzündungen und niedrigere Blutdruckwerte könnte in etwas liegen, das sich Zwiebelschalentee nennt.

Was ist Zwiebelschalentee?

Während andere haben zur Diskussion gebracht Die Vorteile von Zwiebelschalen in der Vergangenheit, Mamina Turegano, MD, und ihre Mutter haben kürzlich ihre Zwiebelschalen-Teezubereitung populär gemacht auf TikTok indem Sie darüber sprechen, wie es die allgemeine Gesundheit fördert, und zeigen, wie man es herstellt.

@dr.mamina

Ein weiteres Schmuckstück von meiner Mutter. Sie sagt hallo! #Hautarzt #Antialterung #learnontiktok #Antioxidantien #GanzheitlicheGesundheit #Tee #tiktokpartner #fürdichseite #fyp



♬ Originalton – Mamina Turegano, MD

Was sind die Vorteile von Zwiebelschalen?

Dr. Turegano ging kurz auf einige Forschungsergebnisse ein, aber Zwiebelschalen sind reich an Antioxidantien und Flavonoiden, die unsere Zellen stark und widerstandsfähig gegen Schäden halten, die mit zunehmendem Alter auftreten können.

Zwiebelschalen enthalten jedoch ein bestimmtes Flavonoid namens Quercetin das seit langem für seine zahlreichen Anti-Aging-Eigenschaften bekannt ist. Quercetin kommt in Obst, Gemüse und Getreide vor und wehrt freie Radikale ab, die instabilen Moleküle, die mit der Zeit zu Zellschäden führen können.

Wenn es um gesundheitliche Vorteile geht, macht Quercetin wirklich alles. Es hält die Haut glatt, geschmeidig und faltenfrei verhindert Sonnenschäden durch UV-Strahlen . Außerdem haben Studien gezeigt, dass dieses starke Flavonoid der Schlüssel dazu ist Senkung des Blutdrucks , reduzierend Entzündungen und Allergien , Reduzieren Sie Ihr Risiko von Alzheimer oder Demenz, und anderen Krebsarten vorzubeugen .

Wie macht man Zwiebelschalentee?

Das Aufbrühen einer Tasse Zwiebelschalentee könnte nicht einfacher sein. Hier ist der dreistufige Prozess, den Dr. Turegano entworfen hat. Du kannst für diesen Vorgang rote, weiße oder gelbe Zwiebeln verwenden:

  1. Sammle deine Zwiebelschalen und wasche sie gründlich.
  2. Legen Sie eine Handvoll Ihrer Zwiebelschalen bei mittlerer Hitze in einen mit Wasser gefüllten Topf. Bringe das Wasser zum Kochen und lasse es dann 15 bis 30 Minuten köcheln.
  3. Die Mischung in einen Becher abseihen, damit keine Zwiebelschalenstücke in Ihrem Getränk herumschwimmen.

Das ist es!

Nun zu der Frage, auf die Sie definitiv eine Antwort haben möchten: Wird Zwiebelschalentee Ihnen das Gefühl geben, eine rohe Zwiebel zu trinken? Nicht so viel!

Das Duo beschreibt den Geschmack als sehr mildes Zwiebelwasser, aber Sie können auch andere Säfte, Gewürze und Zutaten hinzufügen, um den Geschmack auszugleichen, wenn Sie kein Fan sind. Zitrone uKurkumasind großartige Optionen, die viele ihrer eigenen gesundheitlichen Vorteile bieten. Sie können auch versuchen, Ihren anderen Lieblingstee mit dem heißen Zwiebelschalenwasser einzuarbeiten. Es klingt, als wäre es einen Versuch wert!