Balsamico-Essig ist ein Grundnahrungsmittel in der Speisekammer, das wir verwenden, wenn wir Marinaden, Salatdressings zubereiten oder mit Öl zum Dippen von leckerem Brot genießen. Es glänzt jedoch aus einer Vielzahl von Gründen. Mit seiner ausgeprägten dunkelbraunen Farbe und seinem reichen Geschmack verleiht es jedem Gericht eine Geschmacksexplosion. Ganz zu schweigen von den immensen gesundheitlichen Vorteilen, die mit Balsamico-Essig verbunden sind, für die Ihr Körper Ihnen später danken wird.

Wenn Sie noch mehr Überzeugungsarbeit brauchen, lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie die Aufnahme von Balsamico-Essig in Ihre Ernährung Ihrer Gesundheit ernsthaft zugute kommen kann.

Verbessern Sie die Verdauung

Leider sind einige unserer Lieblingsspeisen nicht so magenfreundlich (Hallo, Milchprodukte!), aber Balsamico-Essig hilft nachweislich tatsächlich bei der Verdauung. Eine in der Zeitschrift veröffentlichte Studie Lebensmittelchemie fanden heraus, dass die Essigsäure im Balsamico-Essig probiotische Bakterien enthält, die nicht nur helfen, die Verdauung zu verbessern, sondern auch förderngood gut health.



Niedriger Blutdruck

Die Essigsäure im Balsamico-Essig senkt nachweislich den Blutdruck. EIN Studie veröffentlicht im Tagebuch Biowissenschaften, Biotechnologie und Biochemie bestätigten dies bei der Untersuchung der Blutdruckwerte bei Ratten. Die Ratten, die Balsamico-Essig konsumierten, hatten im Vergleich zu denen, die dies nicht taten, einen niedrigeren Blutdruck. Hinzufügen von ein paar Esslöffeln Balsamico-Essig zu agesunder salatzum Mittagessen ist eine viel köstlichere Art, Ihren Blutdruck unter Kontrolle zu halten, als Pillen und Nahrungsergänzungsmittel.

Cholesterin senken

Die Senkung des Cholesterinspiegels besteht typischerweise darin, alle Lebensmittel zu streichen, die viel Natrium enthalten. Aber der Konsum von Balsamico-Essig kann Ihren Cholesterinspiegel senken, ohne das Gefühl zu haben, etwas zu verpassen. EIN Studie veröffentlicht in dem Zeitschrift für Ernährungswissenschaft und Vitaminologie fanden heraus, dass der Verzehr von Balsamico-Essig das oxidierte Low-Density-Lipoprotein (LDL) oder schlechtes Cholesterin hemmt, das sich bildet, wenn sich in Ihren Arterien Ablagerungen bilden. Die Aufrechterhaltung eines guten Cholesterinspiegels in Ihrer Ernährung und Ihren Essgewohnheiten ist vorteilhaft für Ihre Gesundheit – und kann dies auchreduzieren Sie Ihr RisikoCovid-19 zu bekommen.

Wie viele andere Essigsorten sollten Sie ihn in kleinen Dosen wie ein oder zwei Esslöffel auf einmal genießen. Eine gealterte Sorte wie Colavita gealterter Balsamico-Essig aus Modena ( Kaufen Sie bei Amazon, 11,99 $ ) enthält 25 Kalorien und null Gramm Transfettsäuren pro Esslöffel-Portion. Das ist die richtige Menge, um über Ihren Lieblings-Caprese-Salat zu träufeln und alle damit verbundenen gesundheitlichen Vorteile zu genießen.

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